satofoods は、現在準備中です。
2022/05/20 14:01
イチゴパウダーを使用したレシピのご紹介です。随時更新中☆
【イチゴパウダー】とは？
・無香料、無着色。優しいピンク色をした、甘酸っぱいイチゴ果汁パウダーです。
・パウダーをふりかけたり、チョコやクリームに練り込んだりするだけで簡単に、一年中イチゴ味のスイーツを楽しめます。
・フルーツ由来の自然な色をより生かすには、焼かずに混ぜる・ふりかけるレシピがおすすめです。
【イチゴパウダーを使ったレシピ】初心者向け（難易度★）
「カラフルころころクッキー」
片栗粉で作る、サクッホロッ食感のスノーボールクッキーです。
仕上げにベリー系のフルーツパウダーをかけるだけで、かわいくアレンジできます！
「片栗粉で！フルーツわらびもち」
片栗粉とイチゴパウダーを使って、10分でできる
ぷるぷるやわらか食感のイチゴミルクもちです。夏のおやつにぜひ♪
「カラフルチョコバナナ」
板チョコにフルーツパウダーを混ぜるだけ！
バナナにかければ子どもも大喜びのおやつになります。ホームパーティにも♪
【イチゴパウダーを使ったレシピ】中～上級者向け（難易度★★）
「カラフルハートのティグレ」
ラズベリーパウダーを入れたフィナンシェ生地に、
イチゴとカシスのパウダーを入れたガナッシュを絞った
カラフルなティグレです。
「アマンドショコラ フルーツフレーバー」
イチゴパウダーを混ぜたホワイトチョコレートでコーティングしたアーモンドに
たっぷりラズベリーパウダーをふりかけた、Ｗベリーのアマンドショコラ。
カシス＋ゆずパウダーの組み合わせもおすすめ。
「カラフルスノーボール」
こちらはアーモンドパウダーを使用した本格スノーボール
仕上げにまぶすパウダーを変えるだけで、いろんなフルーツ味が作れます。
使用パウダー（例）イチゴ、ラズベリー、カシス、マンゴー
「シュークリームタワー」
イチゴクリームを接着剤にして積み上げたシュークリームタワー
甘酸っぱいクリームをたっぷりつけて召し上がれ♪
「シュトーレン風イチゴドーナツ」
クリスマス定番のシュトーレンをドーナツ型に
生地にもイチゴパウダーを練り込み、仕上げにもイチゴパウダーを振りかけて
ダブルでイチゴ味を楽しめます。
「4種フルーツのチョコタルト」
濃厚チョコレートタルトにベリー系フレーバーのクリームをデコレーション。
フルーツパウダーはサラサラしていてダマになりにくく、生クリームにも混ざりやすいので
混ぜるだけで簡単に、色鮮やかなベリー味のクリームを作れます。
使用パウダー（例）イチゴ、ラズベリー、カシス、ブルーベリー
